열무 얼갈이 김치 숙성 시간 및 단계별 팁 가이드 2026년 06월 11일2026년 06월 08일 작성자: api_shopping 열무 얼갈이 김치는 실온에서 6시간~1일 정도 숙성한 뒤 기포가 보이면 냉장고로 옮겨 저온 숙성하면 시원한 맛과 아삭함이 살아난다.